Lakselasagne med spinatbechamel

Tænd ovnen på 200°. Tø spinaten op i en gryde. Tilsæt 4 dl mælk, og kog op. Rør resten af mælken med majsstivelse til en jævning, og kom jævningen i saucen under omrøring. Kog saucen i 2 min. Tilsæt halvdelen af osten, og smag til med salt og peber og muskatnød.

Skær laksen i store tern. Skær tomater i skiver. Fordel lagvis i et ovnfast fad lasagne, spinatbechamel, tomat og laks. Gentag og slut med et lag spinatbechamel. Drys resten af osten over.

Krydr med salt og peber, og bag lasagnen i ca. 30 min.